Закуски
Крабовые палочки в кляре
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Крабовые палочки в лёгком яичном кляре с румяной корочкой — горячая закуска за 20 минут.
· 4 порции · просто · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 252,4 ккал
- Белки
- 13,9 г
- Жиры
- 17,1 г
- Углеводы
- 11,2 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Крабовые палочки — 250 г.
Яйца — 2 шт.
Мука пшеничная — 4 ст. л.
Молоко — 50 мл.
Соль — 0,3 ч. л.
Растительное масло — 4 ст. л.
Приготовление
- 01
Сделайте кляр
Взбейте яйца с молоком, солью и мукой до однородности. Кляр должен медленно стекать с ложки. Крабовые палочки обсушите.
- 02
Обжарьте
Обмакните палочки в кляр и сразу кладите на разогретое масло. Жарьте по 1–2 минуты с каждой стороны, пока кляр не станет пышным и золотистым. Выложите на бумажное полотенце и подавайте горячими.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Свиные отбивные на сковороде
Свиные отбивные на сковороде. Корочка получается румяная, а готовятся около 15 минут.
Айран
Айран из кефира, воды и соли. Готовится за пару минут.
Картофельное пюре
Картофельное пюре на молоке и сливочном масле.