Детское меню · Обеды · Правильное питание · Ужины
Куриная грудка в аэрогриле с паприкой
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Филе грудки без панировки: выровняйте толщину, запеките с паприкой и проверьте середину термометром.
· 2 порции · просто · Обед · Ужин

Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 288,7 ккал
- Белки
- 45,2 г
- Жиры
- 10,4 г
- Углеводы
- 0,9 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Филе куриное — 400 г.
2 филе толщиной около 2–2,5 см
Оливковое масло — 10 г.
Паприка — 2 г.
Чесночный порошок — 1 г.
Соль — 3 г.
Приготовление
- 01
Выровняйте толщину
Обсушите филе. Слишком толстую часть разрежьте вдоль или осторожно отбейте через пищевую плёнку до толщины 2–2,5 см.
- 02
Приправьте
Смешайте масло, паприку, чесночный порошок и соль. Смажьте филе и уложите в один слой в разогретую по инструкции корзину.
- 03
Запеките
Готовьте при 180 °C примерно 16–22 минуты. Через 9 минут переверните щипцами. Начинайте проверять температуру уже на 16-й минуте.
- 04
Дайте отдохнуть
В центре самой толстой части должно быть не ниже 74 °C. При необходимости доготовьте по 2 минуты. Оставьте готовое филе на 5 минут и нарежьте поперёк волокон.
Ещё из журнала



