Обеды · Правильное питание · Ужины
Куриные фахитас на противне
Автор: Maria
Опубликовано
Курица и болгарский перец запекаются со специями.
- Общее время
- Порции
- 3 порции
- Сложность
- просто
Обед · Ужин
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 820 ккал
- Белки
- 41,6 г
- Жиры
- 45,5 г
- Углеводы
- 62,1 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Курица.
Ингредиенты
Порции
Курица — 500 г.
Перец болгарский — 2 шт.
Лук — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Сок лайма — 2 ст. л.
Паприка — 1 ч. л.
Зира — 0,5 ч. л.
Хлопья чили — 0,25 ч. л.
Соль — 0,75 ч. л.
Чёрный перец — 0,25 ч. л.
Тортилья — 6 шт.
Для подачи
Сметана — 100 г.
Для подачи
Кинза — 15 г.
Для подачи
Приготовление
- 01
Подготовить курицу
Куриное филе промыть, обсушить и нарезать полосками толщиной около 1,5 см.
- 02
Подготовить овощи
Болгарский перец нарезать полосками, лук — тонкими полукольцами.
- 03
Замариновать
Смешать курицу и овощи с растительным маслом, соком лайма, паприкой, кумином, чили, солью и перцем.
- 04
Запечь
Выложить смесь на противень в один слой и запекать при 200 °C 20–25 минут, перемешав один раз в середине, до готовности курицы и мягкости перца.
- 05
Подогреть тортильи
Завернуть тортильи в фольгу и прогреть в духовке 3–4 минуты или на сухой сковороде по 20 секунд с каждой стороны.
- 06
Подать
Выложить курицу с овощами на тортильи, добавить сметану и посыпать кинзой.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Сибас, запечённый в соляном панцире
Целая рыба, запечённая в соляной корке.
Маленькие шефыТворожно-банановый десерт
Воздушный десерт с тёплыми нотками мёда и ванили.
Азиатский салат со стручковой фасолью
Теплый азиатский салат с мясом, стручковой фасолью, соевым соусом и острой морковью