Обед · Ужин

Куриные ножки с мандаринами и мёдом

Name: Куриные ножки с мандаринами и мёдом
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 5 порций
Ingredients: Курица — 1400 г. (голени, с кожей); Мандарин — 500 г.; Мёд — 60 г.; Чеснок — 12 г.; Растительное масло — 20 г.; Соль — 11 г.; Чёрный перец — 2 г.

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 30 октября 2026 г.

Куриные ножки в духовке с мандаринами и медовой глазурью.

Общее время: 70 мин
Порции: 5 порций
Сложность: средне

Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 730,1 ккал
Белки: 53,1 г
Жиры: 46,5 г
Углеводы: 24,5 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Курица.

Ингредиенты

Порции

Курица — 1400 г.
голени, с кожей
Мандарин — 500 г.
Мёд — 60 г.
Чеснок — 12 г.
Растительное масло — 20 г.
Соль — 11 г.
Чёрный перец — 2 г.

Приготовление

01
Подготовить
Разогрейте духовку до 190 °C. Разделите мандарины на дольки, часть слегка отожмите для сока.
02
Приготовить
Смешайте сок с мёдом, маслом, чесноком, солью и перцем. Обмажьте куриные голени маринадом.
03
Собрать
Разложите ножки и мандариновые дольки в форме. Запекайте около 40–50 минут, один раз перевернув и смазав выделившимся соком.
04
Подать
Убедитесь, что температура внутри у кости достигает не менее 74 °C; подавайте горячими.

Ещё из журнала

Куриные ножки с мандаринами и мёдом

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Подготовить

Приготовить

Собрать

Подать

Похожие рецепты

Свинина «Гармошка» с помидорами и сыром

Сочные котлеты из зайчатины с салом

Запечённая тыква с камамбером — горячее сырное фондю