Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Обеды · Правильное питание · Ужины

Куриные рулеты с корейской морковкой

Автор: Maria

Опубликовано

Быстрый и нескучный ужин, который отлично сочетается с картофелем или рисом.

· 3 порции · просто · Обед · Ужин

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Куриные рулеты с корейской морковкой

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
418,8 ккал
Белки
44,8 г
Жиры
22,4 г
Углеводы
7,5 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Морковь по-корейски.

Ингредиенты

Порции

3

Приготовление

  1. 01

    Подготовить курицу

    Куриное филе промыть, обсушить. Разрезать каждое филе вдоль на 2–3 тонких пласта. Отбить через пищевую плёнку до толщины 0.5–0.7 см. Посолить и поперчить.

  2. 02

    Подготовить начинку

    Сыр натереть на крупной тёрке. Чеснок пропустить через пресс. Смешать сыр с чесноком и майонезом.

  3. 03

    Собрать рулеты

    На каждый пласт курицы выложить немного сырной смеси, затем корейскую морковку. Свернуть плотным рулетом и зафиксировать зубочистками.

  4. 04

    Обжарить

    Разогреть сковороду с маслом на среднем огне. Обжарить рулеты по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

  5. 05

    Запечь

    Разогреть духовку до 180°C. Переложить рулеты в форму для запекания. Запекать 15–20 минут до полной готовности курицы.

  6. 06

    Подать

    Дать рулетам отдохнуть 5 минут, удалить зубочистки. Нарезать на порционные куски и подавать с картофелем или рисом.

Ещё из журнала

Похожие рецепты