Детское меню · Закуски

Куриные стрипсы

Name: Куриные стрипсы
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Филе куриное — 500 г.; Мука пшеничная — 60 г.; Яйца — 1 шт.; Панировочные сухари — 80 г.; Соль — 1 щепотка.; Паприка — 1 ч. л.; Чёрный перец — 0,5 ч. л.; Растительное масло — 200 мл. (для жарки)

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 17 сентября 2026 г.

Полоски куриного филе в хрустящей панировке — горячая закуска с сочной серединой и румяной корочкой.

27 мин · 4 порции · просто · Перекус · Ужин

Готовить

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 693,9 ккал
Белки: 34,3 г
Жиры: 51,2 г
Углеводы: 25,9 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Филе куриное — 500 г.
Мука пшеничная — 60 г.
Яйца — 1 шт.
Панировочные сухари — 80 г.
Соль — 1 щепотка.
Паприка — 1 ч. л.
Чёрный перец — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 200 мл.
для жарки

Приготовление

01
Запанируйте филе
Нарежьте курицу полосками толщиной около полутора сантиметров. Смешайте муку с солью, паприкой и перцем. Обваляйте мясо в муке, затем в яйце и в сухарях.
02
Обжарьте
Разогрейте масло и жарьте стрипсы 3–4 минуты, переворачивая, пока корочка не станет золотистой, а на срезе мясо не будет белым и сочным, без розового. Выложите на бумажное полотенце и подавайте горячими.

Ещё из журнала

Куриные стрипсы

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Запанируйте филе

Обжарьте

Похожие рецепты

Тефтели в томатном соусе

Сэндвичи из болгарского перца

Жареный сыр из The Sims