Обеды · Ужины
Курочка по-домашнему «Лентяйка»
Автор: Maria
Опубликовано
Сытное блюдо, где курица и овощи запечены в одной форме.
· 4 порции · просто · Обед · Ужин
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 822,7 ккал
- Белки
- 38,5 г
- Жиры
- 54,3 г
- Углеводы
- 47,3 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Курица.
Ингредиенты
Порции
Курица — 500 г.
Филе
Картофель — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Перец болгарский — 1 шт.
Сыр — 150 г.
Сливки — 200 мл.
Чеснок — 2 зубчика.
Растительное масло — 2 ст. л.
Паприка — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Чёрный перец — 0,5 ч. л.
Петрушка — 15 г.
Приготовление
- 01
Подготовить овощи
Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Морковь нарезать кружочками, лук — полукольцами, болгарский перец — соломкой.
- 02
Подготовить курицу
Куриное филе нарезать кусочками 2–3 см. Посолить, поперчить и посыпать паприкой.
- 03
Собрать блюдо
Разогреть духовку до 190°C. Форму смазать маслом. Выложить слоями: картофель, морковь, лук, болгарский перец, курица.
- 04
Приготовить соус
Смешать сливки с измельчённым чесноком, солью и перцем. Залить содержимое формы соусом.
- 05
Посыпать сыром
Сыр натереть на крупной тёрке и равномерно распределить по поверхности.
- 06
Запечь
Накрыть форму фольгой и запекать 30 минут. Затем снять фольгу и запекать ещё 15 минут до золотистой корочки.
- 07
Подать
Дать блюду немного остыть, посыпать свежей зеленью и подавать.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Рагу «Ковбой» из курицы и говядины
Наваристое рагу с курицей, говядиной, фасолью и кукурузой.
Сибас, запечённый в соляном панцире
Целая рыба, запечённая в соляной корке.
Макароны с тушёнкой
Сытное и простое блюдо из макарон с тушёнкой.