Лёгкий суп с креветками Баббы из «Форреста Гампа»

Name: Лёгкий суп с креветками Баббы из «Форреста Гампа»
Prep time: 12 min
Cook time: 25 min
Total time: 37 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Креветки — 450 г.; Бульон куриный — 1200 мл.; Морковь — 150 г.; Сельдерей — 120 г.; Лук-порей — 100 г.; Имбирь — 15 г.; Чеснок — 10 г.; Соль — 5 г.

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 4 ноября 2026 г.

Прозрачный овощной суп с креветками, морковью, сельдереем и имбирём, без томатов и загустителя.

Общее время: 37 мин
Порции: 4 порции
Сложность: средне

Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Лёгкий суп с креветками Баббы из «Форреста Гампа»

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 155,6 ккал
Белки: 25,7 г
Жиры: 1,5 г
Углеводы: 10,9 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Креветки — 450 г.
Бульон куриный — 1200 мл.
Морковь — 150 г.
Сельдерей — 120 г.
Лук-порей — 100 г.
Имбирь — 15 г.
Чеснок — 10 г.
Соль — 5 г.

Приготовление

01
Подготовить овощи
Очистите морковь и нарежьте соломкой, стебли сельдерея и порей — тонкими кусочками.
02
Подготовить креветки
Проверьте сырые очищенные креветки и измельчите чеснок с имбирём.
03
Сварить овощи в готовом бульоне
Доведите подготовленный куриный бульон до кипения. Добавьте морковь, сельдерей и лук-порей и варите при слабом кипении около 12 минут, пока овощи начнут размягчаться.
04
Добавить ароматы
Вмешайте чеснок и имбирь, продолжайте варить на слабом огне около 8 минут.
05
Сварить креветки
Добавьте креветки и готовьте 4–5 минут до непрозрачной мякоти; посолите и подавайте.

Ещё из журнала

Лёгкий суп с креветками Баббы из «Форреста Гампа»

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Подготовить овощи

Подготовить креветки

Сварить овощи в готовом бульоне

Добавить ароматы

Сварить креветки

Похожие рецепты

Пряный имбирный хлеб Вестероса по мотивам «Игры престолов»

Сочные котлеты из зайчатины с салом

Тарт с патокой из «Гарри Поттера»