Лембас из «Властелина колец»

Name: Лембас из «Властелина колец»
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г.; Сливочное масло — 80 г.; Мёд — 80 г.; Молоко — 100 мл.; Яйца — 1 шт.; Разрыхлитель — 8 г.; Корица — 0,5 ч. л.; Соль — 1 щепотка.

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 8 октября 2026 г.

Плотные медовые лепёшки для долгой дороги — земная версия эльфийского лембаса.

38 мин · 8 порций · просто · Перекус

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 260,5 ккал
Белки: 5,4 г
Жиры: 9,7 г
Углеводы: 38,5 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Мука пшеничная — 300 г.
Сливочное масло — 80 г.
Мёд — 80 г.
Молоко — 100 мл.
Яйца — 1 шт.
Разрыхлитель — 8 г.
Корица — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка.

Приготовление

01
Собрать тесто
Смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль. Добавьте холодное масло и разотрите в крошку, затем вмешайте яйцо, мёд и молоко.
02
Сформовать
Раскатайте тесто пластом около 1 см. Нарежьте квадратами и тупой стороной ножа проведите неглубокие диагонали крест-накрест.
03
Испечь
Переложите лепёшки на пергамент и выпекайте при 190 °C 15–18 минут до золотистых краёв.
04
Остудить
Полностью остудите лембас на решётке. После остывания лепёшки станут плотнее и особенно хороши с чаем или молоком.

Ещё из журнала

Лембас из «Властелина колец»

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Собрать тесто

Сформовать

Испечь

Остудить

Похожие рецепты

Фруктовые оладьи из The Sims 3

Расстегай с мясом и яйцом из «Мёртвых душ»

Конвертики из лаваша с сыром в аэрогриле