Обеды · Правильное питание · Ужины
Лосось в сливочном соусе в духовке
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Нежный лосось в сливочном соусе.
- Общее время
- Порции
- 6 порций
- Сложность
- средне
Обед · Ужин
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 376,9 ккал
- Белки
- 38,5 г
- Жиры
- 23,7 г
- Углеводы
- 2,3 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Лосось — 1000 г.
Сливки — 300 г.
Чеснок — 10 г.
Укроп — 15 г.
Цедра лимона — 3 г.
Соль — 8 г.
Чёрный перец — 1 г.
Приготовление
- 01
Подготовить
Обсушите филе рыбы, проверьте косточки и приправьте.
- 02
Смешать или нарезать
Смешайте сливки, измельчённый чеснок, укроп и цедру лимона.
- 03
Приготовить
Поместите рыбу в форму, залейте соусом.
- 04
Подать
Запекайте при 180 °C 15–20 минут до готовности рыбы.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Салат с хурмой, бурратой и рукколой
Осенний салат со спелой хурмой, нежной бурратой, пряной рукколой и хрустящими грецкими орехами.
Сибас, запечённый в соляном панцире
Целая рыба, запечённая в соляной корке.
Сочные котлеты из зайчатины с салом
Нежные котлеты из нежирной зайчатины с маленькой хитростью: сало сохраняет сочность и мягкость.