Правильное питание · Обед · Ужин

Лосось, запечённый с лимоном

Name: Лосось, запечённый с лимоном
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Лосось — 400 г. (филе); Лимон — 1 шт.; Оливковое масло — 2 ст. л.; Чеснок — 1 зубчик.; Тимьян — 3 г.; Соль — 0,5 ч. л.; Чёрный перец — 0,25 ч. л.; Петрушка — 10 г.

Автор: Maria

Опубликовано 5 ноября 2026 г.

Источник омега-3 для правильного питания.

Общее время: 30 мин
Порции: 2 порции
Сложность: просто

Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 406,2 ккал
Белки: 45,3 г
Жиры: 23,5 г
Углеводы: 4 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Лосось — 400 г.
филе
Лимон — 1 шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик.
Тимьян — 3 г.
Соль — 0,5 ч. л.
Чёрный перец — 0,25 ч. л.
Петрушка — 10 г.

Приготовление

01
Подготовить рыбу
Филе лосося промыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить и поперчить с двух сторон.
02
Подготовить маринад
Смешать оливковое масло, измельчённый чеснок и тимьян.
03
Замариновать
Смазать рыбу маринадом и оставить на 10 минут.
04
Уложить на противень
Выложить лосося на противень, застеленный пергаментом. Сверху разложить кружки половины лимона.
05
Запечь
Разогреть духовку до 200 °C и запекать 15–20 минут до готовности — рыба должна легко расслаиваться вилкой.
06
Подать
Сбрызнуть соком оставшегося лимона, посыпать петрушкой и подавать с овощами или рисом.

Ещё из журнала

Лосось, запечённый с лимоном

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Подготовить рыбу

Подготовить маринад

Замариновать

Уложить на противень

Запечь

Подать

Похожие рецепты

Сибас, запечённый в соляном панцире

Мини-оладьи с бананом

Творожно-банановый десерт