Детское меню · Закуски · Обеды · Ужины

Мак-н-чиз маффины с сырной корочкой

Name: Мак-н-чиз маффины с сырной корочкой
Prep time: 15 min
Cook time: 22 min
Total time: 37 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Макароны — 250 г.; Сыр — 220 г.; Молоко — 120 мл.; Яйца — 1 шт.; Панировочные сухари — 35 г.; Сливочное масло — 20 г.; Соль — 3 г.

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 8 октября 2026 г.

Макароны с сыром, запечённые порционно в форме для маффинов.

37 мин · 8 порций · просто · Обед · Перекус

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 280,8 ккал
Белки: 12,4 г
Жиры: 13,2 г
Углеводы: 27,7 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Макароны — 250 г.
Сыр — 220 г.
Молоко — 120 мл.
Яйца — 1 шт.
Панировочные сухари — 35 г.
Сливочное масло — 20 г.
Соль — 3 г.

Приготовление

01
Отварите макароны
Сварите макароны до состояния чуть плотнее готового. Откиньте на дуршлаг и дайте пару минут остыть.
02
Соберите сырную смесь
Смешайте макароны с большей частью тёртого сыра, яйцом, молоком и солью. Масса должна быть влажной, но не жидкой.
03
Разложите по формочкам
Смажьте форму для маффинов сливочным маслом. Плотно разложите макароны по ячейкам, сверху добавьте оставшийся сыр и немного сухарей.
04
Запеките
Запекайте при 190 °C около 18–22 минут до золотистой сырной корочки. Дайте постоять 5 минут и только потом вынимайте.

Ещё из журнала

Мак-н-чиз маффины с сырной корочкой

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Отварите макароны

Соберите сырную смесь

Разложите по формочкам

Запеките

Похожие рецепты

Морковь в аэрогриле с мёдом

Запеченная цветная капуста с сыром

Ленивые вареники за 10 минут