Обеды · Ужины
Макароны по-флотски
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Макароны с жареным фаршем и луком.
· 4 порции · просто · Обед · Ужин

Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 600 ккал
- Белки
- 30,3 г
- Жиры
- 21,1 г
- Углеводы
- 71,6 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Макароны — 350 г.
Говяжий фарш — 400 г.
Лук — 2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Томатная пастапо желанию — 1 ст. л.
Соль — 1 щепотка.
по вкусу
Чёрный перецпо желанию — 1 щепотка.
по вкусу
Приготовление
- 01
Отварите макароны.
Вскипятите подсоленную воду и отварите макароны на минуту меньше, чем указано на пачке. Отлейте примерно полполовника воды от варки — она пригодится, чтобы соединить пасту с фаршем.
- 02
Обжарьте фарш.
Обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте фарш и разбивайте его лопаткой, чтобы не осталось крупных комков. Жарьте, пока цвет мяса не изменится. По желанию вмешайте томатную пасту, затем посолите и поперчите.
- 03
Соедините
Переложите макароны к фаршу, влейте немного воды от варки и перемешайте около минуты. Подавайте сразу, пока блюдо горячее.
Ещё из журнала



