Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Заготовки

Малиновое варенье

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Ароматная малина в густом сиропе — ложка лета к чаю.

· 12 порций · просто · Перекус

Готовить

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Малиновое варенье

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
267,7 ккал
Белки
0,8 г
Жиры
0,3 г
Углеводы
68,9 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

12

Приготовление

  1. 01

    Перебрать малину

    Аккуратно переберите ягоды, убрав листочки и повреждённые плоды. Малину лучше лишний раз не мять — она сама отдаст сок под сахаром.

  2. 02

    Соединить с сахаром

    Засыпьте ягоды сахаром и оставьте примерно на час. Когда на дне появится сок, можно ставить кастрюлю на огонь.

  3. 03

    Проварить

    На среднем огне доведите варенье до кипения и готовьте 10–12 минут, осторожно снимая пену. В конце добавьте лимонный сок.

  4. 04

    Разлить по банкам

    Разлейте горячее варенье по чистым банкам. Остудите и храните в холодильнике — там яркий малиновый аромат сохраняется лучше всего.

Ещё из журнала

Похожие рецепты