Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.
Литературная кухня · Gustori

Заготовки · Литературная кухня

Маринованные лаймы Эми из «Маленьких женщин»

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Кисло-солёные маринованные лаймы — необычная школьная страсть Эми Марч.

· 8 порций · просто · Перекус

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Маринованные лаймы Эми из «Маленьких женщин»

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
52,1 ккал
Белки
0,5 г
Жиры
0,2 г
Углеводы
14,1 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

8

Приготовление

  1. 01

    Подготовить лаймы

    Лаймы хорошо вымойте и нарежьте тонкими кружками или дольками. Удалите косточки.

  2. 02

    Сварить маринад

    Соедините воду, уксус, соль и сахар. Доведите до кипения и прогрейте 2–3 минуты, пока кристаллы полностью не растворятся.

  3. 03

    Залить

    Плотно уложите лаймы в чистую банку и залейте горячим маринадом так, чтобы плоды были полностью покрыты.

  4. 04

    Выдержать в холоде

    Остудите банку, закройте и уберите в холодильник минимум на 48 часов. Это холодильная заготовка, а не продукт для хранения при комнатной температуре.

Ещё из журнала

Похожие рецепты