Выпечка · Десерты · Литературная кухня
Медовые лепёшки Беорна из «Хоббита»
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Плотные медовые лепёшки Беорна — простая дорожная выпечка для долгого пути.
· 10 порций · просто · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 212,2 ккал
- Белки
- 4,1 г
- Жиры
- 7,6 г
- Углеводы
- 32,5 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Мука пшеничная — 280 г.
Мёд — 120 г.
Сливочное масло — 80 г.
Молоко — 80 мл.
Яйца — 1 шт.
Разрыхлитель — 8 г.
Корица — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка.
Приготовление
- 01
Смешать жидкую основу
Мёд слегка прогрейте со сливочным маслом, чтобы смесь стала текучей. Остудите до тёплого состояния и вмешайте яйцо с молоком.
- 02
Замесить
Смешайте муку, разрыхлитель, корицу и соль. Влейте медовую смесь и замесите плотное мягкое тесто.
- 03
Сформовать лепёшки
Разделите тесто на небольшие кусочки, расплющите в толстые круглые лепёшки и выложите на пергамент.
- 04
Испечь
Выпекайте при 180 °C 17–20 минут до насыщенного золотистого цвета. Остудите на решётке.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
The SimsФруктовые оладьи из The Sims 3
Пышные оладьи с сочными кусочками фруктов.
Литературная кухняРасстегай с мясом и яйцом из «Мёртвых душ»
Традиционный русский открытый пирожок из дрожжевого теста с сочной начинкой.
The SimsЧизкейк SimCity
Чизкейк, который славится в Sims тем, что повышает шанс рождения двойни.