Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Десерты · Рецепты из аниме · Перекус

Anime kitchen · Gustori

Медовый заварной пудинг о

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Нежный медовый пудинг Олруджио из мира «Ателье колдовских колпаков».

Общее время
Порции
4 порции
Сложность
средне
Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Медовый заварной пудинг Олруджио

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
238,9 ккал
Белки
10,5 г
Жиры
10,4 г
Углеводы
27,2 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

4

Приготовление

  1. 01

    Подготовить формы

    Разогрейте духовку до 155 °C. Легко смажьте четыре жаропрочные формочки сливочным маслом. Подготовьте глубокий противень для водяной бани.

  2. 02

    Смешать крем

    Подогрейте молоко до тёплого состояния, растворите в нём мёд и ванильный сахар. Яйца осторожно размешайте венчиком, не взбивая в пену. Постепенно влейте молоко, процедите смесь.

  3. 03

    Запечь

    Разлейте смесь по формам, поставьте их в глубокий противень и налейте горячую воду до половины высоты форм. Готовьте 35–45 минут: края схватятся, а середина будет слегка колыхаться.

  4. 04

    Охладить

    Остудите пудинги, затем уберите в холодильник минимум на 2 часа. Подавайте в формочках.

Ещё из журнала

Похожие рецепты