Выпечка · Десерты · Детское меню
Мини-чизкейки в тарталетках в аэрогриле
Автор: Maria
Опубликовано
Порционные чизкейки без возни с тестом.
· 6 порций · просто · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 121,6 ккал
- Белки
- 2,4 г
- Жиры
- 9,6 г
- Углеводы
- 7 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Ягода.
Расчёт неполный: учтено 5 из 6. Не учтены: Тарталетки песочные.
Ингредиенты
Порции
Тарталетки песочные — 6 шт.
Творожный сыр — 130 г.
Сметана — 100 г.
Сгущённое молоко — 2 ст. л.
Ягода — 50 г.
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Приготовление
- 01
Подготовить начинку
Творожный сыр заранее достать из холодильника, чтобы он размягчился. В миске соединить творожный сыр, сметану и сгущённое молоко. Перемешать венчиком или лопаткой до однородности. Сильно взбивать не нужно — главное, чтобы не было комков.
- 02
Наполнить тарталетки
Расставить песочные тарталетки в корзине или на решётке аэрогриля. Распределить сырную начинку по тарталеткам, оставляя до края несколько миллиметров.
- 03
Запечь
Готовить при 180°C около 10–15 минут. Края начинки должны схватиться, а середина может слегка подрагивать.
- 04
Остудить
Дать чизкейкам остыть сначала при комнатной температуре. Во время охлаждения начинка станет плотнее. Для более плотной текстуры убрать в холодильник на 30–60 минут.
- 05
Подать
Перед подачей украсить свежими ягодами и при желании присыпать сахарной пудрой.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
The SimsФруктовые оладьи из The Sims 3
Пышные оладьи с сочными кусочками фруктов.
The SimsЖареный сыр из The Sims
Культовый горячий сэндвич с хрустящим хлебом и тянущимся сыром.
Маленькие шефыСалат «Кубик‑Рубик»
Салат из фруктов с сыром и йогуртовым соусом