Десерты · Детское меню · Завтраки
Мини-панкейки на шпажках с ягодами
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Крошечные панкейки, клубника и банан на шпажках — завтрак, который отлично подходит для детской тарелки.
· 4 порции · просто · Завтрак · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 309,2 ккал
- Белки
- 8,9 г
- Жиры
- 7,9 г
- Углеводы
- 51,5 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Мука пшеничная — 180 г.
Молоко — 220 мл.
Яйца — 1 шт.
Разрыхлитель — 6 г.
Сахар — 15 г.
Сливочное масло — 20 г.
Клубника — 150 г.
Банан — 1 шт.
Приготовление
- 01
Замесите тесто
Смешайте яйцо, молоко и сахар. Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте до гладкого теста без сухих комочков.
- 02
Испеките мини-панкейки
Смажьте сковороду небольшим количеством масла. Выкладывайте тесто по чайной ложке и жарьте мини-панкейки по 1–2 минуты с каждой стороны.
- 03
Подготовьте фрукты
Клубнику разрежьте на половинки или четвертинки, банан — на толстые кружочки.
- 04
Соберите шпажки
Чередуйте мини-панкейки, клубнику и банан на коротких безопасных шпажках. Для маленьких детей лучше подать всё без шпажек, просто как мини-набор на тарелке.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Пышные панкейки
Оладьи на молоке с мягкой серединой и румяной корочкой.
Конвертики из лаваша с сыром в аэрогриле
Быстрый горячий перекус.
The SimsФруктовые оладьи из The Sims 3
Пышные оладьи с сочными кусочками фруктов.