Выпечка · Детское меню · Завтраки · Закуски · Обеды

Мини-пиццы-бейглы с сыром и ветчиной

Name: Мини-пиццы-бейглы с сыром и ветчиной
Prep time: 20 min
Cook time: 22 min
Total time: 42 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Творог — 250 г.; Мука пшеничная — 220 г.; Разрыхлитель — 8 г.; Яйца — 1 шт.; Пассата томатная — 120 г.; Сыр — 180 г.; Ветчина — 120 г.; Соль — 3 г.

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 8 октября 2026 г.

Мини-бейглы на творожном тесте, превращённые в маленькие пиццы с ветчиной и расплавленным сыром.

42 мин · 8 порций · просто · Завтрак · Обед · Перекус

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 260,2 ккал
Белки: 15,5 г
Жиры: 10,6 г
Углеводы: 24,9 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Творог — 250 г.
Мука пшеничная — 220 г.
Разрыхлитель — 8 г.
Яйца — 1 шт.
Пассата томатная — 120 г.
Сыр — 180 г.
Ветчина — 120 г.
Соль — 3 г.

Приготовление

01
Сделайте быстрое тесто
Разомните творог, добавьте яйцо и соль. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое тесто, которое держит форму.
02
Сформируйте мини-бейглы
Разделите тесто на 8 частей, скатайте короткие жгуты и соедините концы в маленькие кольца. Переложите на пергамент.
03
Подпеките основу
Выпекайте при 190 °C около 10 минут, чтобы бейглы схватились, но ещё не сильно зарумянились.
04
Превратите в пиццу
Слегка прижмите середину каждого кольца, добавьте немного пассаты, ветчину и тёртый сыр.
05
Допеките
Верните в духовку ещё на 10–12 минут, пока сыр не расплавится, а края не станут золотистыми.

Ещё из журнала

Мини-пиццы-бейглы с сыром и ветчиной

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Сделайте быстрое тесто

Сформируйте мини-бейглы

Подпеките основу

Превратите в пиццу

Допеките

Похожие рецепты

Морковь в аэрогриле с мёдом

Цветная капуста в аэрогриле с паприкой

Картофельные вафли с сыром