Детское меню · Правильное питание · Завтрак · Обед · Перекус
Морковно-яблочные оладьи в духовке
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Мягкие оладьи из моркови и яблока, запечённые вместо жарки на сковороде.
- Общее время
- Порции
- 4 порции
- Сложность
- просто
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 188,6 ккал
- Белки
- 7,2 г
- Жиры
- 5,7 г
- Углеводы
- 28,4 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Морковь — 200 г.
Яблоко — 180 г.
Яйца — 2 шт.
Мука овсяная цельнозерновая — 85 г.
Йогурт натуральный — 70 г.
Разрыхлитель — 4 г.
Корица — 0,5 г.
Оливковое масло — 8 мл.
для смазывания пергамента
Приготовление
- 01
Натереть овощи
Разогрейте духовку до 190 °C. Морковь очистите и натрите мелко. Яблоко натрите, удалив сердцевину, и слегка отожмите излишки сока.
- 02
Замесить тесто
Смешайте морковь, яблоко, яйца, йогурт и корицу. Добавьте овсяную муку с разрыхлителем, перемешайте до густой массы.
- 03
Сформировать
Слегка смажьте пергамент маслом. Ложкой выложите 10–12 небольших оладий и разровняйте, оставив промежутки.
- 04
Запечь
Выпекайте 18–22 минуты до готовности и лёгкого румянца. Если низ зарумянится быстрее, переверните за 5 минут до конца.
- 05
Подать
Дайте оладьям остыть до тёплого состояния. Подавайте мягкими, при необходимости нарезав небольшими кусочками.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Маленькие шефыГречневая запеканка с брокколи и творогом
Нежная запеканка из гречки, брокколи и творога с румяной сырной корочкой.
Маленькие шефыМини-оладьи с бананом
Пышные оладьи с кусочками банана внутри.
Маленькие шефыТворожно-банановый десерт
Воздушный десерт с тёплыми нотками мёда и ванили.