Перейти к содержимому

Выпечка · Десерты

Моти

Автор: Maria

Опубликовано

Традиционное японское лакомство из рисового теста с начинкой.

· 5 порций · просто · Завтрак · Перекус

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Моти

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
765,6 ккал
Белки
7,5 г
Жиры
13,2 г
Углеводы
155,1 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

5

Приготовление

  1. 01

    В миску среднего объёма высыпьте рисовую муку и сахар, влейте воду. Перемешивайте до получения однородной массы.

  2. 02

    Добавьте пару капель уксуса — он сделает тесто более мягким и воздушным.

  3. 03

    Сформируйте из теста шарики, затем разомните их в небольшие лепёшки. В центр каждой лепёшки положите начинку (шоколад и/или кусочки фруктов), после чего снова скатайте в шарик.

  4. 04

    Выложите шарики в подходящую для СВЧ-печи посуду, накройте пищевой плёнкой и поставьте в микроволновую печь на 4–5 минут.

  5. 05

    Достаньте моти, дайте им полностью остыть — только после этого можно подавать к столу.

Ещё из журнала

Похожие рецепты