Огуречный смузи

Ингредиенты

Приготовление

1. 01

   Подготовьте огурцы и зелень.

   Вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Если кожура грубая — очистите. Вымойте листья, стряхните воду и крупно порубите ножом.

2. 02

   Сложите всё в блендер

   Положите огурцы, зелень, влейте кефир/йогурт/молоко и добавьте воду. Если хотите более плотную текстуру, вводите жидкость постепенно. При желании добавьте соль.

3. 03

   Измельчите до однородности

   Включите блендер и взбивайте, пока масса не станет гладкой. Если смузи получился слишком жидким, добавьте чуть больше твёрдой основы (ещё немного огурцов, авокадо или ложку овсяных хлопьев). Если, наоборот, слишком густым — влейте ещё немного жидкости.

4. 04

   Разлейте и подавайте.

   Перелейте готовый смузи в стаканы. Можно украсить листиком мяты или несколькими кусочками огурца. Подавайте сразу.