Правильное питание · Завтрак

Омлет с курицей и зеленью

Name: Омлет с курицей и зеленью
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Яйца — 4 шт.; Курица — 150 г. (Отварное филе); Зелёный лук — 3 стебля.; Укроп — 15 г.; Молоко — 30 мл.; Растительное масло — 1 ст. л.; Соль — 0,5 ч. л.; Чёрный перец — 0,25 ч. л.

Автор: Maria

Опубликовано 5 ноября 2026 г.

Источник белка и железа, яйца тщательно прожариваются.

Общее время: 20 мин
Порции: 2 порции
Сложность: просто

Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 383 ккал
Белки: 27,7 г
Жиры: 28,2 г
Углеводы: 3,9 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Курица.

Ингредиенты

Порции

Яйца — 4 шт.
Курица — 150 г.
Отварное филе
Зелёный лук — 3 стебля.
Укроп — 15 г.
Молоко — 30 мл.
Растительное масло — 1 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Чёрный перец — 0,25 ч. л.

Приготовление

01
Подготовить курицу и зелень
Отварное куриное филе нарезать небольшими кубиками. Зелёный лук и укроп мелко порубить.
02
Взбить яйца
Взбить яйца с молоком, солью и перцем до однородности.
03
Обжарить курицу
Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить курицу и прогреть 2–3 минуты.
04
Влить яйца
Залить курицу яичной смесью, накрыть крышкой и готовить на слабом огне 4–5 минут, пока омлет не схватится полностью.
05
Подать
Посыпать зеленью и подавать горячим.

Ещё из журнала

Омлет с курицей и зеленью

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Подготовить курицу и зелень

Взбить яйца

Обжарить курицу

Влить яйца

Подать

Похожие рецепты

Мини-оладьи с бананом

Творожно-банановый десерт

Сибас, запечённый в соляном панцире