Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Завтраки · Обеды · Ужины

Омлет с пастой: быстрый ужин из того, что есть

Автор: Maria

Опубликовано

Быстрый и сытный завтрак или ужин из остатков пасты и яиц.

· 2 порции · просто · Завтрак · Обед · Ужин

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Омлет с макаронами — гибкий вариант для остатков

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
673,9 ккал
Белки
31,8 г
Жиры
25,7 г
Углеводы
76,8 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

2

Приготовление

  1. 01

    Подготовить пасту

    Если паста слиплась, разогреть её в сковороде с небольшим количеством масла или воды, чтобы она снова стала рассыпчатой.

  2. 02

    Взбить яйца

    В миске взбить яйца с солью, перцем, измельчённым чесноком и половиной тёртого сыра.

  3. 03

    Обжарить пасту

    В сковороде растопить сливочное масло на среднем огне. Выложить пасту и обжарить 2–3 минуты, чтобы она прогрелась и слегка подрумянилась.

  4. 04

    Залить яйцами

    Равномерно залить пасту яичной смесью. Убавить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить 4–5 минут, пока края не схватятся, а центр останется слегка влажным.

  5. 05

    Посыпать сыром

    Посыпать омлет оставшимся сыром. Накрыть крышкой и готовить ещё 1–2 минуты, пока сыр не расплавится.

  6. 06

    Подать

    Посыпать свежей зеленью. Подавать прямо в сковороде или сложить пополам.

Ещё из журнала

Похожие рецепты