Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Завтраки · Правильное питание

Омлет с помидорами и сыром на сковороде

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Мягкий омлет с сочными помидорами и расплавленным сыром за 15 минут.

· 2 порции · просто · Завтрак

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Омлет с помидорами и сыром на сковороде

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
302,7 ккал
Белки
17,7 г
Жиры
23 г
Углеводы
6,7 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

2

Приготовление

  1. 01

    Подготовьте помидоры и сыр

    Вымойте помидор и нарежьте небольшими кубиками. Если он очень сочный, удалите часть водянистой серединки. Сыр натрите на крупной тёрке.

  2. 02

    Размешайте яйца

    Разбейте яйца в миску, влейте молоко, добавьте соль и немного перца. Слегка взбейте вилкой до однородности, не добиваясь густой пены.

  3. 03

    Прогрейте помидоры

    На сковороде диаметром 20–22 см разогрейте масло. Добавьте помидоры и готовьте на среднем огне 2–3 минуты, чтобы часть сока испарилась.

  4. 04

    Доведите омлет под крышкой

    Убавьте огонь. Влейте яичную смесь, распределите помидоры и посыпьте сыром. Накройте крышкой и готовьте ещё 5–6 минут, пока яйца полностью не схватятся, а сыр не расплавится. Подавайте сразу, не пережаривая.

Ещё из журнала

Похожие рецепты