Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 416,4 ккал
- Белки
- 7,5 г
- Жиры
- 14,6 г
- Углеводы
- 66,2 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Расчёт неполный: учтено 9 из 10. Не учтены: Апельсиновая цедра.
Ингредиенты
Порции
Апельсин — 4 шт.
Крупный
Мука пшеничная — 150 г.
Сахар — 80 г.
Сливочное масло — 60 г.
Яйца — 1 шт.
Молоко — 60 мл.
Разрыхлитель — 5 г.
Корица — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка.
Апельсиновая цедра — 1 ст. л.
Приготовление
- 01
Подготовить апельсины
Апельсины вымыть, обсушить. Разрезать каждый пополам поперёк. Аккуратно вынуть мякоть ложкой или ножом, стараясь не повредить кожуру. Мякоть сохранить для начинки и украшения.
- 02
Приготовить тесто
В миске взбить яйцо с сахаром. Добавить растопленное масло, молоко и апельсиновую цедру. Перемешать.
- 03
Добавить сухие ингредиенты
В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, корицу и соль. Соединить с жидкой смесью и перемешать до однородного теста.
- 04
Наполнить корки
Наполнить подготовленные апельсиновые половинки тестом, заполняя на 2/3 объёма.
- 05
Запечь в духовке
Разогреть духовку до 180°C. Поставить половинки в форму для маффинов или на противень. Запекать 20–25 минут до золотистой корочки и сухой шпажки.
- 06
Или запечь в углях
Обернуть каждую половинку фольгой, поставить в угли костра на 15–20 минут, периодически поворачивая.
- 07
Подать
Дать маффинам немного остыть. Подавать прямо в кожуре, украсив дольками апельсина или посыпав корицей.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
The SimsФруктовые оладьи из The Sims 3
Пышные оладьи с сочными кусочками фруктов.
The SimsЖареный сыр из The Sims
Культовый горячий сэндвич с хрустящим хлебом и тянущимся сыром.
Салат «Кубик‑Рубик»
Салат из фруктов с сыром и йогуртовым соусом