Выпечка · Десерты · Детское меню · Завтраки · Правильное питание
Овсяно-банановые маффины с клубникой
Автор: Maria
Опубликовано
Полезные и мягкие маффины без муки и сахара.
· 6 порций · просто · Завтрак · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 178,3 ккал
- Белки
- 6,4 г
- Жиры
- 3,5 г
- Углеводы
- 32 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Овсяные хлопья — 150 г.
Банан — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Клубника — 150 г.
Молоко — 50 мл.
Разрыхлитель — 5 г.
Корица — 0,5 ч. л.
Соль — 1 щепотка.
Мёдпо желанию — 1 ст. л.
Приготовление
- 01
Подготовить овсянку
Овсяные хлопья измельчить в блендере или кофемолке до состояния муки.
- 02
Смешать жидкие ингредиенты
Бананы размять вилкой в пюре. Добавить яйца, молоко и мёд (если используете). Перемешать до однородности.
- 03
Добавить сухие ингредиенты
Всыпать овсяную муку, разрыхлитель, корицу и соль. Перемешать до однородного теста.
- 04
Добавить клубнику
Клубнику нарезать мелкими кубиками и аккуратно вмешать в тесто.
- 05
Выпечь
Разогреть духовку до 180°C. Разложить тесто по формочкам для маффинов, заполняя на 2/3. Выпекать 20–25 минут до сухой шпажки.
- 06
Остудить и подать
Дать маффинам остыть в форме 5 минут, затем переложить на решётку. Подавать тёплыми или охлаждёнными.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Маленькие шефыМини-оладьи с бананом
Пышные оладьи с кусочками банана внутри.
Маленькие шефыТворожно-банановый десерт
Воздушный десерт с тёплыми нотками мёда и ванили.
Маленькие шефыЗапеченная цветная капуста с сыром
Нежная внутри капуста, покрытая сырной шапочкой.