Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Завтраки · Правильное питание

Овсяноблин с сыром и помидорами

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Сытный овсяноблин с расплавленным сыром и свежим помидором за 17 минут.

· 1 порция · просто · Завтрак

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Овсяноблин с сыром и помидорами на сковороде

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
612,6 ккал
Белки
32,3 г
Жиры
34,5 г
Углеводы
44,1 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

1

Приготовление

  1. 01

    Подготовьте хлопья и начинку

    Если хлопья крупные, слегка измельчите их в блендере или кофемолке. Сыр натрите, помидор нарежьте тонкими ломтиками, удалив лишний сок и семенную жидкость.

  2. 02

    Замешайте основу

    В миске размешайте яйца с молоком и щепоткой соли, добавьте хлопья. Оставьте смесь на 3–4 минуты, чтобы овсянка впитала жидкость и тесто стало более однородным.

  3. 03

    Испеките основу под крышкой

    Смажьте антипригарную сковороду диаметром около 22 см маслом и разогрейте на умеренно слабом огне. Вылейте тесто ровным слоем, накройте крышкой и готовьте 4–5 минут, пока верх почти не перестанет быть жидким, а низ легко не отойдёт лопаткой.

  4. 04

    Добавьте начинку

    Осторожно переверните блин широкой лопаткой. Разложите сыр и помидоры на одной половине, при желании чуть поперчите. Готовьте под крышкой ещё около 2 минут, чтобы сыр расплавился, а яйца полностью схватились.

  5. 05

    Сложите и подавайте

    Сложите пустую половину поверх начинки, прогрейте ещё около минуты, затем переложите на тарелку. Подавайте сразу, пока сыр мягкий.

Ещё из журнала

Похожие рецепты