Выпечка · Литературная кухня · Завтрак · Перекус
Овсяные лепёшки с мёдом для чаепития у мистера Тумнуса
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Простая домашняя выпечка на сковороде к чаю.
- Общее время
- Порции
- 8 порций
- Сложность
- средне
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 246,3 ккал
- Белки
- 5,6 г
- Жиры
- 9,3 г
- Углеводы
- 36 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Овсяные хлопья — 180 г.
Мука пшеничная — 130 г.
Молоко — 160 мл.
Сливочное масло — 70 г.
Мёд — 65 г.
Разрыхлитель — 6 г.
Соль — 3 г.
Приготовление
- 01
Замесить тесто
Перемелите половину овсяных хлопьев в грубую муку, смешайте с обычной мукой, разрыхлителем и солью.
- 02
Добавить жидкость
Растопите масло, смешайте с молоком и мёдом. Введите в сухую смесь, замесите мягкое тесто.
- 03
Сформовать
Разделите тесто на 8 шариков и раскатайте лепёшки толщиной 5–6 мм.
- 04
Испечь
Разогрейте сухую сковороду на среднем огне. Выпекайте лепёшки партиями (например, по четыре) по 3–4 минуты с каждой стороны, пока середина полностью не пропечётся. На две партии потребуется около 16 минут.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Игровая кухняМаффины с маком из Stardew Valley
Мягкие маффины с пищевым маком по мотивам предмета Poppyseed Muffin из Stardew Valley.
Литературная кухняГоголь-моголь из сказок о Муми-троллях
Загадочный коктейль, который Муми-мама готовила для рождественского ужина.
Маленькие шефыМини-оладьи с бананом
Пышные оладьи с кусочками банана внутри.