Выпечка · Десерты · Детское меню
Песочное печенье
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Песочное печенье на сливочном масле. Вкусное лакомство к чаю.
· 20 порций · просто · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 120,4 ккал
- Белки
- 1,7 г
- Жиры
- 6,5 г
- Углеводы
- 13,9 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Мука пшеничная — 250 г.
Сливочное масло — 150 г.
Сахар — 80 г.
Яйца — 1 шт.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка.
Приготовление
- 01
Замесите тесто
Нарежьте холодное масло кубиками. Разотрите его с мукой в крошку. Добавьте сахар, ванильный сахар, соль и яйцо. Быстро соберите тесто в шар, накройте и уберите в холодильник на 20 минут.
- 02
Вырежьте и испеките
Разогрейте духовку до 180 °C. Раскатайте тесто толщиной 5–6 мм и вырежьте печенье. Выложите на противень с пергаментом. Выпекайте 12–15 минут, пока края не станут светло-золотистыми. Середина ещё мягкая — печенье затвердеет, когда остынет на противне.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Тефтели в томатном соусе
Тефтели с рисом, тушёные в томатном соусе на сковороде.
Кисель ягодный
Клюквенный кисель. Густой, чуть тягучий.
Картофельное пюре
Картофельное пюре на молоке и сливочном масле.