Выпечка · Рецепты из аниме · Перекус
Песочное печенье с черникой для Кики
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Домашняя выпечка с румяными краями и мягкой ягодной серединой.
- Общее время
- Порции
- 12 порций
- Сложность
- средне
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 225,7 ккал
- Белки
- 3,3 г
- Жиры
- 11,3 г
- Углеводы
- 28,4 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Мука пшеничная — 280 г.
Сливочное масло — 155 г.
Сахар — 95 г.
Черника — 130 г.
Яйца — 1 шт.
Разрыхлитель — 5 г.
Ванильный сахар — 8 г.
Приготовление
- 01
Сделать тесто
Разотрите мягкое масло с сахаром, добавьте яйцо, затем муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. Бережно вмешайте обсушенную чернику.
- 02
Охладить
Накройте тесто и уберите в холодильник на 25 минут.
- 03
Сформовать
Разделите на 12 шариков, слегка приплюсните на пергаменте, оставляя расстояние между печеньями.
- 04
Испечь
Выпекайте при 180 °C 15–18 минут до золотистых краёв и готовой середины.
- 05
Остудить
Оставьте на противне на 10 минут: горячее печенье ещё хрупкое.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Anime kitchenСырные хлебные узелки из пекарни Кики
Уютная домашняя выпечка к завтраку или перекусу.
Anime kitchenПицца «Двойная меццалуна» Такуми из «Повара-бойца Сомы»
Домашняя адаптация экранного блюда Сомы и его друзей.
Anime kitchenЧерничное желе «Лунное небо» по мотивам «Монолога фармацевта»
Прозрачное ягодное желе с нежным черничным оттенком.