Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 447 ккал
- Белки
- 27,6 г
- Жиры
- 23,7 г
- Углеводы
- 30,2 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Лаваш.
Ингредиенты
Порции
Лаваш — 2 листа.
Творог — 400 г.
Яйца — 3 шт.
Сметана — 100 г.
Сыр — 100 г.
Укроп — 30 г.
Чеснок — 1 зубчик.
Сливочное масло — 15 г.
Соль — 1 щепотка.
Чёрный перец — 1 щепотка.
Приготовление
- 01
Приготовить начинку
В творог добавить 2 яйца, сметану, мелко рубленую зелень и измельчённый чеснок. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать.
- 02
Подготовить лаваш
Разрезать каждый лист лаваша на мелкие кусочки.
- 03
Сформировать пирог
Смешать резанный лаваш с творожной начинкой, выложить в форму, распределяя по всей поверхности.
- 04
Посыпать
Посыпать массу натёртым сыром.
- 05
Запечь
Поставить форму в разогретую духовку и запекать 25–30 минут до золотистой корочки.
- 06
Подать
Достать пирог из духовки, дать постоять 5 минут. Нарезать на порционные куски и подавать горячим.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Сибас, запечённый в соляном панцире
Целая рыба, запечённая в соляной корке.
Горбуша со сливками в духовке
Запечённое филе горбуши в сливочном соусе.
Макароны с тушёнкой
Сытное и простое блюдо из макарон с тушёнкой.