Выпечка · Обед · Ужин

Пирог с кабачками и фетой

Name: Пирог с кабачками и фетой
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Кабачок — 500 г.; Сыр фета — 150 г.; Яйца — 3 шт.; Кефир — 150 мл.; Мука пшеничная — 150 г.; Разрыхлитель — 1 ч. л.; Соль — 0,5 ч. л.; Чёрный перец — 0,25 ч. л.; Растительное масло — 2 ст. л.; Укроп — 15 г.

Автор: Maria

Опубликовано 4 ноября 2026 г.

Заливной пирог с сочными кабачками и солёной фетой.

Общее время: 60 мин
Порции: 6 порций
Сложность: просто

Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 263,3 ккал
Белки: 12,7 г
Жиры: 12,5 г
Углеводы: 25,5 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Кабачок — 500 г.
Сыр фета — 150 г.
Яйца — 3 шт.
Кефир — 150 мл.
Мука пшеничная — 150 г.
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Чёрный перец — 0,25 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Укроп — 15 г.

Приготовление

01
Подготовить кабачок
Кабачок вымыть, очистить от кожуры, если она жёсткая, и удалить семена. Натереть на крупной тёрке, слегка посолить и отжать лишнюю влагу.
02
Смешать тесто
Взбить яйца с кефиром, добавить муку с разрыхлителем, соль и перец. Перемешать до однородного теста.
03
Добавить начинку
К тесту добавить отжатый кабачок, раскрошенную фету и рубленый укроп. Перемешать.
04
Подготовить форму
Смазать форму для выпечки растительным маслом.
05
Выпечь
Вылить тесто в форму и выпекать при 180 °C 35–40 минут до румяной корочки и сухой зубочистки.
06
Подать
Дать пирогу немного остыть, нарезать на порции и подавать тёплым или холодным.

Ещё из журнала

Пирог с кабачками и фетой

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Подготовить кабачок

Смешать тесто

Добавить начинку

Подготовить форму

Выпечь

Подать

Похожие рецепты

Сибас, запечённый в соляном панцире

Гуфи гискарбинка из The Sims

Куриная сальтимбокка из The Sims