Выпечка · Детское меню · Закуски
Пирожки с сосисками
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Мягкие дрожжевые пирожки с сосиской внутри — их можно запечь в духовке или обжарить до румяной корочки.
· 8 порций · просто · Перекус · Завтрак
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 384,4 ккал
- Белки
- 12,5 г
- Жиры
- 20,3 г
- Углеводы
- 37,2 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Мука пшеничная — 350 г.
Кефир — 200 мл.
Дрожжи сухие — 5 г.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Растительное масло — 3 ст. л.
Сосиски — 8 шт.
Яйца — 1 шт.
для смазки
Приготовление
- 01
Замесите тесто
Налейте в миску тёплый кефир, добавьте сахар и дрожжи и перемешайте. Затем вмешайте соль, масло и муку. Замесите мягкое тесто и оставьте его подниматься около 40 минут.
- 02
Заверните сосиски
Разделите тесто на 8 частей. Каждую раскатайте в жгут или лепёшку, оберните вокруг сосиски и плотно защипните шов.
- 03
Испеките
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте пирожки яйцом и выпекайте 18–20 минут, пока они не станут золотистыми. Если хотите жареный вариант, готовьте на сковороде по 4 минуты с каждой стороны.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Тефтели в томатном соусе
Тефтели с рисом, тушёные в томатном соусе на сковороде.
The SimsФруктовый коблер из The Sims 4
Тёплый десерт из фруктов, запечённых под бисквитной корочкой.
Манник на кефире
Пышный, рассыпчатый пирог с нежной текстурой