Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Выпечка · Стрит-фуд · Перекус

Пицца с маринованными огурцами и моцареллой

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Необычная белая пицца с тонкими кружочками огурцов, сыром и чесночным соусом.

Общее время
Порции
4 порции
Сложность
средне
Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пицца с маринованными огурцами и моцареллой

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
563,1 ккал
Белки
23,3 г
Жиры
25,8 г
Углеводы
59,2 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Дрожжевое тесто.

Ингредиенты

Порции

4

Приготовление

  1. 01

    Разогреть духовку и подготовить тесто

    Включите духовку на 230 °C и дождитесь полного разогрева, обычно 15–20 минут. Пока она нагревается, раскатайте заранее подошедшее тесто в тонкую основу на пергаменте.

  2. 02

    Смешать белый соус

    Соедините творожный сыр, натёртый чеснок, рубленый укроп и половину оливкового масла.

  3. 03

    Разложить начинку

    Тщательно обсушите кружочки маринованных огурцов. Смажьте основу соусом, равномерно распределите моцареллу и огурцы, сбрызните оставшимся маслом.

  4. 04

    Выпечь до румяности

    Перенесите пиццу на заранее разогретый противень и выпекайте 15–18 минут до румяного края и полностью расплавленного сыра. Следите, чтобы низ не подгорел.

Ещё из журнала

Похожие рецепты