Выпечка

Пряничный домик с сахарной глазурью

Name: Пряничный домик с сахарной глазурью
Prep time: 20 min
Cook time: 150 min
Total time: 170 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Мука пшеничная — 600 г.; Мёд — 180 г.; Сахар — 150 г.; Сливочное масло — 150 г.; Яйца — 1 шт.; Сода — 5 г.; Имбирь молотый — 6 г.; Корица — 6 г.; Яичные белки — 60 г. (Пастеризованные, для глазури); Сахарная пудра — 350 г.

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 29 октября 2026 г.

Пряничный домик из ароматного медового теста с белковой глазурью.

Общее время: 170 мин
Порции: 6 порций
Сложность: сложно

Перекус

Готовить пошагово

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 991,6 ккал
Белки: 13,5 г
Жиры: 22,7 г
Углеводы: 186,8 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Мука пшеничная — 600 г.
Мёд — 180 г.
Сахар — 150 г.
Сливочное масло — 150 г.
Яйца — 1 шт.
Сода — 5 г.
Имбирь молотый — 6 г.
Корица — 6 г.
Яичные белки — 60 г.
Пастеризованные, для глазури
Сахарная пудра — 350 г.

Приготовление

01
Подготовить
Прогрейте мёд, сахар и масло, перемешайте со специями; слегка остудите.
02
Смешать
Добавьте яйцо и муку с содой, замесите плотное тесто и охладите.
03
Приготовить
Раскатайте, вырежьте стены и крышу по бумажным шаблонам, выпекайте при 175 °C около 10–14 минут.
04
Завершить
Полностью остудите детали, приготовьте густую глазурь из пастеризованного белка с сахарной пудрой, склейте домик и дайте высохнуть.

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Ещё из журнала

Пряничный домик с сахарной глазурью

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Подготовить

Смешать

Приготовить

Завершить

Похожие рецепты

Утка с лимонами из «Песни льда и пламени»

Свинина «Гармошка» с помидорами и сыром

Медовая пахлава с грецкими орехами