Закуски
Пряный жареный нут
Автор: Редакция Gustori
Опубликовано
Хрустящий нут с паприкой и чесноком — сухая закуска, которую удобно есть руками.
· 4 порции · просто · Перекус
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 434,3 ккал
- Белки
- 21,4 г
- Жиры
- 13,1 г
- Углеводы
- 60,9 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
4
Нут — 400 г.
варёный
Оливковое масло — 2 ст. л.
Паприка — 1 ч. л.
Чеснок — 1 зубчик.
Соль — 0,5 ч. л.
Приготовление
- 01
Обжарьте нут
Обсушите нут салфеткой. Разогрейте масло и жарьте зёрна 10–12 минут, часто встряхивая, пока они не станут золотистыми и слегка хрустящими. Добавьте паприку, соль и давленый чеснок, прогрейте ещё минуту. Остудите немного и подавайте тёплым.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Пышные панкейки
Оладьи на молоке с мягкой серединой и румяной корочкой.
Кисель ягодный
Клюквенный кисель. Густой, чуть тягучий.
Картофельное пюре
Картофельное пюре на молоке и сливочном масле.