Ужины
Ризотто с грибами
Кремовая текстура и лесной аромат.
45 мин · 3 порции · средне
Ингредиенты
Порции
3
Рис арборио
250 г
Шампиньоны
250 г
Лук
1 шт
Белое винопо желанию
80 мл
Пармезан
40 г
Сливочное масло
30 г
Описание
Медленное вмешательство бульона — и ризотто получается шелковистым.
Приготовление
- 01
Обжарьте лук и грибы, добавьте рис.
- 02
Вливайте горячий бульон половником, постоянно помешивая.
- 03
Завершите маслом и пармезаном.
Ещё из журнала
