Детское меню · Правильное питание · Завтрак · Перекус

Рисово-творожная запеканка с яблоком

Name: Рисово-творожная запеканка с яблоком
Prep time: 15 min
Cook time: 54 min
Total time: 69 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Рис — 100 г.; Вода — 230 мл.; Творог — 230 г.; Яблоко — 220 г.; Яйца — 2 шт.; Молоко — 100 мл.; Сливочное масло — 10 г.; Корица — 0,5 г.

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 6 ноября 2026 г.

Мягкая рисовая запеканка с творогом и яблоком без добавленного сахара.

Общее время: 69 мин
Порции: 4 порции
Сложность: просто

Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 251,3 ккал
Белки: 12,4 г
Жиры: 7,8 г
Углеводы: 32,6 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Рис — 100 г.
Вода — 230 мл.
Творог — 230 г.
Яблоко — 220 г.
Яйца — 2 шт.
Молоко — 100 мл.
Сливочное масло — 10 г.
Корица — 0,5 г.

Приготовление

01
Сварить рис
Промойте рис, залейте 230 мл воды и варите под крышкой 15–18 минут до мягкости. Немного остудите.
02
Подготовить яблоко
Удалите сердцевину и натрите яблоко на мелкой тёрке; крупные кусочки для детской порции не оставляйте.
03
Смешать массу
Взбейте яйца с молоком, добавьте творог, яблоко, рис и корицу. Хорошо перемешайте.
04
Запечь
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте форму сливочным маслом, выложите массу слоем 3–4 см. Запекайте 25–30 минут до плотной, полностью пропечённой серединки.
05
Остудить и подать
Дайте запеканке остыть 10 минут, нарежьте небольшими мягкими кусочками. Подавайте тёплой, не горячей.

Ещё из журнала

Рисово-творожная запеканка с яблоком

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Сварить рис

Подготовить яблоко

Смешать массу

Запечь

Остудить и подать

Похожие рецепты

Гречневая запеканка с брокколи и творогом

Творожно-банановый десерт

Мини-оладьи с бананом