Обед · Ужин

Рисовые котлеты с сыром

Name: Рисовые котлеты с сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Рис отварной — 400 г.; Сыр — 100 г.; Яйца — 2 шт.; Мука пшеничная — 40 г.; Зелёный лук — 3 стебля.; Чеснок — 1 зубчик.; Соль — 0,5 ч. л.; Чёрный перец — 0,25 ч. л.; Растительное масло — 3 ст. л.

Автор: Maria

Опубликовано 4 ноября 2026 г.

Котлеты из вчерашнего риса с сыром и зеленью.

Общее время: 30 мин
Порции: 3 порции
Сложность: просто

Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 530,8 ккал
Белки: 17,4 г
Жиры: 28,7 г
Углеводы: 50,4 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Рис отварной — 400 г.
Сыр — 100 г.
Яйца — 2 шт.
Мука пшеничная — 40 г.
Зелёный лук — 3 стебля.
Чеснок — 1 зубчик.
Соль — 0,5 ч. л.
Чёрный перец — 0,25 ч. л.
Растительное масло — 3 ст. л.

Приготовление

01
Подготовить ингредиенты
Сыр натереть на крупной тёрке, зелёный лук мелко нарезать, чеснок измельчить.
02
Смешать массу
Соединить рис, сыр, яйца, муку, зелёный лук, чеснок, соль и перец. Перемешать до однородности.
03
Сформировать котлеты
Влажными руками сформировать котлеты овальной формы.
04
Обжарить
Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривать котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
05
Подать
Подавать горячими со сметаной, йогуртовым соусом или свежим салатом.

Ещё из журнала

Рисовые котлеты с сыром

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Подготовить ингредиенты

Смешать массу

Сформировать котлеты

Обжарить

Подать

Похожие рецепты

Куриная сальтимбокка из The Sims

Гуфи гискарбинка из The Sims

Сибас, запечённый в соляном панцире