Выпечка

Рождественский кекс с сухофруктами и орехами

Name: Рождественский кекс с сухофруктами и орехами
Prep time: 25 min
Cook time: 85 min
Total time: 110 min
Yield: 8 порций
Ingredients: Мука пшеничная — 300 г.; Сливочное масло — 200 г.; Сахар — 180 г.; Яйца — 4 шт.; Изюм — 150 г.; Курага — 120 г.; Грецкий орех — 100 г.; Апельсиновый сок — 100 г.; Разрыхлитель — 10 г.; Корица — 3 г.

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 29 октября 2026 г.

Рождественский кекс с сухофруктами, цитрусами и орехами.

Общее время: 110 мин
Порции: 8 порций
Сложность: средне

Перекус

Готовить пошагово

Рождественский кекс с сухофруктами и орехами

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 623,5 ккал
Белки: 10,4 г
Жиры: 31,7 г
Углеводы: 79,6 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Мука пшеничная — 300 г.
Сливочное масло — 200 г.
Сахар — 180 г.
Яйца — 4 шт.
Изюм — 150 г.
Курага — 120 г.
Грецкий орех — 100 г.
Апельсиновый сок — 100 г.
Разрыхлитель — 10 г.
Корица — 3 г.

Приготовление

01
Подготовить
Сухофрукты промойте, обсушите и замочите в апельсиновом соке.
02
Смешать
Взбейте мягкое сливочное масло с сахаром, по одному добавьте яйца.
03
Сформовать
Вмешайте муку с разрыхлителем, затем сухофрукты, цедру и измельчённые орехи.
04
Завершить
Переложите тесто в форму и выпекайте при 160–170 °C 60–80 минут до сухой шпажки.

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Ещё из журнала

Рождественский кекс с сухофруктами и орехами

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Подготовить

Смешать

Сформовать

Завершить

Похожие рецепты

Свинина «Гармошка» с помидорами и сыром

Запечённая тыква с камамбером — горячее сырное фондю

Маффины с маком из Stardew Valley