Закуски · Правильное питание

Рулетики из кабачков с творожным сыром

Name: Рулетики из кабачков с творожным сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Кабачок — 2 шт.; Творожный сыр — 150 г.; Чеснок — 1 зубчик.; Укроп — 10 г.; Растительное масло — 2 ст. л.; Соль — 1 щепотка. (по вкусу); Чёрный перец — 1 щепотка. (по вкусу)

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 17 сентября 2026 г.

Лёгкая овощная закуска.

27 мин · 4 порции · просто · Перекус

Готовить

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 188 ккал
Белки: 2,4 г
Жиры: 19,4 г
Углеводы: 2,3 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Кабачок — 2 шт.
Творожный сыр — 150 г.
Чеснок — 1 зубчик.
Укроп — 10 г.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка.
по вкусу
Чёрный перец — 1 щепотка.
по вкусу

Приготовление

01
Обжарьте кабачки
Кабачки нарежьте вдоль пластинами толщиной 3–4 мм, посолите и обсушите. Обжаривайте на масле с двух сторон, пока они не станут мягкими, гибкими и слегка золотистыми. Переложите на бумажное полотенце.
02
Сверните рулетики
Разотрите творожный сыр с чесноком, укропом и перцем. На широкий край каждой пластины положите начинку и сверните рулетом. Выложите швом вниз и подавайте тёплыми или комнатной температуры.

Ещё из журнала

Рулетики из кабачков с творожным сыром

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Обжарьте кабачки

Сверните рулетики

Похожие рецепты

Сэндвичи из болгарского перца

Салат с фетой и свёклой

Запечённое филе минтая