Перейти к содержимому
GustoriГотовь новое. Делись любимым.

Выпечка · Десерты · Рецепты из аниме · Перекус

Anime kitchen · Gustori

Садовый фруктовый пирог из «Тёмного дворецкого»

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Домашняя версия фруктового пирога с яблоками, персиками и сливами, упомянутого среди десертов Black Butler.

Общее время
Порции
8 порций
Сложность
средне
Готовить пошагово

Оцените рецепт

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Садовый фруктовый пирог Фантомхайвов из «Тёмного дворецкого»

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
357,8 ккал
Белки
5 г
Жиры
15,5 г
Углеводы
51,1 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

8

Приготовление

  1. 01

    Собрать песочную основу

    Смешайте муку и соль, перетрите с холодным маслом и 30 г сахара. Добавьте 2–3 ст. л. холодной воды, быстро соедините тесто и охладите 20 минут.

  2. 02

    Подготовить фрукты

    Нарежьте яблоки, персики и сливы небольшими дольками, удалив косточки и сердцевины. Смешайте с оставшимся сахаром и крахмалом.

  3. 03

    Выложить начинку

    Раскатайте две трети теста, уложите в форму диаметром 24 см с бортиками. Выложите фрукты, прикройте полосками оставшегося теста, смажьте взбитым яйцом.

  4. 04

    Выпечь

    Выпекайте при 180 °C 40–45 минут до золотистой решётки и мягких фруктов. Под форму поставьте противень на случай вытекания сока.

  5. 05

    Остудить

    Дайте пирогу постоять 20 минут, чтобы начинка загустела, затем нарезайте. Дополнительный соус не требуется.

Ещё из журнала

Похожие рецепты