Перейти к содержимому
Anime kitchen · Gustori

Десерты · Рецепты из аниме

Сахарная вата Королевства науки из «Доктора Стоуна»

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано

Воздушные сахарные облака, как в научных опытах Сэнку.

· 4 порции · средне · Перекус

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Сахарная вата Королевства науки из «Доктора Стоуна»

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории
96,3 ккал
Белки
0 г
Жиры
0,1 г
Углеводы
24,9 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

4
  • Сахар — 100 г.

    Мелкий сухой сахар, расход согласно инструкции аппарата

Приготовление

  1. 01

    Подготовьте аппарат

    Поставьте бытовой аппарат на устойчивую поверхность и убедитесь, что он сухой и собран по инструкции. Заранее приготовьте чистые палочки или бумажные конусы. На это уйдёт около пяти минут. Держите руки подальше от нагревательного элемента.

  2. 02

    Прогрейте чашу

    Включите аппарат и дайте ему прогреться столько, сколько рекомендует производитель, обычно около пяти минут. Не добавляйте сахар заранее: сначала вращающаяся головка должна выйти на рабочую температуру.

  3. 03

    Намотайте сладкие нити

    Засыпайте сахар небольшими порциями по инструкции. Когда появятся тонкие белые нити, спокойно вращайте палочку вдоль стенок чаши, собирая мягкое облако. На четыре порции уйдёт примерно десять минут, в зависимости от мощности аппарата.

Ещё из журнала

Похожие рецепты