Закуски · Правильное питание · Салаты

Салат из редиса и огурцов со сметаной

Name: Салат из редиса и огурцов со сметаной
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Редис — 200 г. (Без ботвы); Огурец — 250 г. (Свежие); Сметана — 80 г. (Сметана любой привычной жирности); Укроп — 10 г. (Свежий); Соль — 2 г. (По вкусу)

Автор: Редакция Gustori

Опубликовано 20 октября 2026 г.

Хрустящий салат из редиса и огурцов с укропом и сметаной за 12 минут.

12 мин · 3 порции · просто · Перекус

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 62,4 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 3,1 г
Углеводы: 7,3 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Редис — 200 г.
Без ботвы
Огурец — 250 г.
Свежие
Сметана — 80 г.
Сметана любой привычной жирности
Укроп — 10 г.
Свежий
Соль — 2 г.
По вкусу

Приготовление

01
Подготовьте овощи
Вымойте редис и огурцы, удалите хвостики и обсушите. Если редис крупный, разрежьте его на половинки перед нарезкой.
02
Нарежьте тонкими ломтиками
Нарежьте редис и огурцы тонкими кружочками или полукружьями. Переложите в просторную миску, чтобы было удобно перемешивать.
03
Добавьте зелень и сметану
Промойте укроп, стряхните воду и мелко нарежьте. Смешайте овощи с укропом и сметаной; посолите непосредственно перед подачей.
04
Подавайте сразу
Ещё раз осторожно перемешайте. Раскладывайте по тарелкам сразу: соль быстро вытягивает сок из огурцов и редиса.

Ещё из журнала

Салат из редиса и огурцов со сметаной

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте овощи

Нарежьте тонкими ломтиками

Добавьте зелень и сметану

Подавайте сразу

Похожие рецепты

Отварной картофель с укропом и сливочным маслом

Мини-оладьи с бананом

Азиатский салат со стручковой фасолью