Правильное питание · Салаты

Салат из спелых томатов с каперсами

Name: Салат из спелых томатов с каперсами
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 3 порции
Ingredients: Помидор — 500 г.; Каперсы — 30 г.; Базилик — 15 г.; Оливковое масло — 2 ст. л.; Лимонный сок — 1 ч. л.; Соль — 0,25 ч. л.; Чёрный перец — 0,25 ч. л.; Красный лук — 0,5 шт.

Автор: Maria

Опубликовано 27 октября 2026 г.

Простой салат, в котором акцент сделан на томатах с солёным акцентом каперсов.

13 мин · 3 порции · просто · Перекус

Готовить пошагово

Поделитесь впечатлением

Ваша оценка поможет другим гурманам сделать вкусный выбор.

Пищевая ценность

КБЖУ на порцию

Калории: 136,6 ккал
Белки: 2 г
Жиры: 10,2 г
Углеводы: 11,9 г

Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.

Ингредиенты

Порции

Помидор — 500 г.
Каперсы — 30 г.
Базилик — 15 г.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соль — 0,25 ч. л.
Чёрный перец — 0,25 ч. л.
Красный лук — 0,5 шт.

Приготовление

01
Подготовить помидоры
Помидоры вымыть и нарезать крупными ломтиками или дольками.
02
Подготовить лук и базилик
Красный лук нарезать тонкими полукольцами, базилик крупно порвать руками.
03
Смешать салат
Соединить помидоры, лук, каперсы и базилик в миске.
04
Заправить
Добавить оливковое масло, лимонный сок, соль и перец, аккуратно перемешать.
05
Дать настояться
Оставить салат на 5 минут, чтобы томаты пустили сок и пропитались заправкой.
06
Подать
Подавать сразу, пока томаты свежие, а базилик ароматный.

Ещё из журнала

Салат из спелых томатов с каперсами

КБЖУ на порцию

Ингредиенты

Приготовление

Подготовить помидоры

Подготовить лук и базилик

Смешать салат

Заправить

Дать настояться

Подать

Похожие рецепты

Мини-оладьи с бананом

Творожно-банановый десерт

Горбуша со сливками в духовке