Закуски · Правильное питание · Салаты · Перекус
Салат из свежей капусты с растительным маслом
Автор: Maria
Опубликовано
Простой салат с витамином C и клетчаткой.
- Общее время
- Порции
- 3 порции
- Сложность
- просто
Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 119,7 ккал
- Белки
- 1,4 г
- Жиры
- 9,4 г
- Углеводы
- 9,5 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Капуста белокочанная — 400 г.
Растительное масло — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Укроп — 10 г.
Приготовление
- 01
Подготовить капусту
Капусту тщательно вымыть, удалить верхние листья и нашинковать тонкой соломкой.
- 02
Помять капусту
Слегка помять капусту руками с солью и сахаром, чтобы она стала мягче, но сохранила хруст.
- 03
Заправить
Добавить растительное масло и лимонный сок, перемешать.
- 04
Подать
Посыпать рубленым укропом и подавать сразу.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
Маленькие шефыМини-оладьи с бананом
Пышные оладьи с кусочками банана внутри.
Салат с хурмой, бурратой и рукколой
Осенний салат со спелой хурмой, нежной бурратой, пряной рукколой и хрустящими грецкими орехами.
Маленькие шефыТворожно-банановый десерт
Воздушный десерт с тёплыми нотками мёда и ванили.