Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 232,4 ккал
- Белки
- 8,3 г
- Жиры
- 5,6 г
- Углеводы
- 41,4 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Ингредиенты
Порции
Арбуз — 100 г.
Киви — 2 шт.
Персик — 1 шт.
Банан — 1 шт.
Сыр фета — 50 г.
Мятапо желанию — 1 по вкусу.
Йогурт натуральный — 3 ст. л.
Лимонный сок — 1 ч. л.
Мёд — 1 ч. л.
Приготовление
- 01
Приготовьте соус.
В небольшой миске смешайте йогурт, лимонный сок и мёд. Если мёд густой, слегка растопите его в микроволновке или на водяной бане. Перемешайте до однородности, уберите соус в холодильник на 5–10 минут.
- 02
Подготовьте фрукты и сыр.
Очистите киви, персик и банан. У арбуза удалите корку и косточки. Нарежьте все фрукты и сыр кубиками примерно одинакового размера (около 1,5–2 см). Банан сразу сбрызните парой капель лимонного сока, чтобы он не потемнел.
- 03
Соберите салат в форме куба.
Выложите кубики слоями в квадратную форму или на тарелку, чередуя фрукты и сыр, чтобы получилась яркая «мозаика». Можно использовать кулинарное кольцо для аккуратной формы.
- 04
Украсьте.
Снимите кольцо (если использовали), украсьте салат листиками мяты.
- 05
Подавайте.
Отдельно подайте охлаждённый йогуртовый соус либо полейте им салат непосредственно перед подачей.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
The SimsФруктовый салат из The Sims
Лёгкий салат из свежих фруктов с греческим йогуртом.
The SimsЖареный сыр из The Sims
Культовый горячий сэндвич с хрустящим хлебом и тянущимся сыром.
Ленивые роллы
Рисовые шарики с лососем, нори и огурцом.