Пищевая ценность
КБЖУ на порцию
- Калории
- 364 ккал
- Белки
- 19,4 г
- Жиры
- 29,6 г
- Углеводы
- 4,9 г
Расчёт выполнен по массе ингредиентов и справочным данным USDA FoodData Central.
Для части продуктов использованы близкие справочные соответствия или усреднённые бытовые меры: Курица.
Ингредиенты
Порции
Курица — 300 г.
Яйца — 3 шт.
Лук — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Майонез — 3 ст. л.
Горчица — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Чёрный перецпо желанию — 1 г.
Приготовление
- 01
Приготовьте курицу.
Куриное филе отварите в подсоленной воде 15–20 минут до готовности. Остудите и разберите на тонкие волокна либо нарежьте небольшими кусочками.
- 02
Обжарьте лук.
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Разогрейте 1 ст. л. растительного масла на сковороде и обжарьте лук на среднем огне 3–4 минуты до мягкости и лёгкой золотистости. Остудите.
- 03
Испеките яичные блинчики.
В миске взбейте яйца с щепоткой соли. На разогретой сковороде с 0,5 ст. л. масла обжарьте тонкие блинчики (примерно 3 штуки, по 1–2 минуты с каждой стороны). Остудите, затем нарежьте их тонкой соломкой.
- 04
Подготовьте огурец.
Огурец вымойте, при необходимости очистите от кожуры (если она горчит) и нарежьте тонкой соломкой.
- 05
Смешайте салат.
В большой миске соедините курицу, блинчики, огурец и остывший лук.
- 06
Сделайте заправку.
Смешайте майонез с горчицей (если используете), солью и перцем по вкусу. Добавьте заправку к салату и аккуратно перемешайте.
- 07
Дайте настояться.
Поставьте салат в холодильник минимум на 15 минут — так вкус станет более насыщенным.
Ещё из журнала
Похожие рецепты
The SimsГуфи гискарбинка из The Sims
Спагетти с кремовым яично-сырным соусом, беконом и карамелизованным луком.
Горячие бутерброды, запечённые в духовке
Сочная, сытная и яркая закуска
Салат «Чафан»
Яркое и сытное блюдо из овощей и мяса.